Имбирь с лимоном и медом — это защита от депрессий и эликсир жизни. Расскажу, как поддержать иммунитет в холодное время года и как забыть о многих хронических заболеваниях благодаря 5 простым и доступным рецептам.
Содержание 1 Рецепт «энерджайзер» здоровья 2 Рецепт здоровья в аюрведе 2.1 Компоненты 2.2 Пропорции 3 Противопоказания 4 Повышение иммунитета 5 Быстрый рецепт при простуде 6 Особенности влияния на женщин и мужчин 7 Похудеть с имбирем, лимоном и медом 7.1 Что такое гинегрол 8 Лечебный напиток для детей 8.1 Рецепты для деток 8.1.1 Отвар из имбирного корня 8.1.2 Имбирный чай 8.1.3 Зеленый имбирный чай 9 Имбирный чай с лимоном и медом от шеф-повара ресторана «Entrecote» 10 Видео, как приготовить имбирный лимонад
Рецепт «энерджайзер» здоровья
Занимаясь регулярно спортом и поддерживая свой организм в форме многие не задумываются, откуда берется энергия. А вот у людей, страдающих какими либо заболеваниями и тем более, подверженным депрессиям этот вопрос кажется, на первом месте.
Где взять силы и желания? Конечно, есть много рекомендаций, но люди, заботящиеся о своем здоровье, отдают предпочтение природным стимуляторам.
Ведь то, что дает природа, всегда надежнее и безопаснее любого новомодного изобретения. Три простых ингредиента смешанные в одном рецепте дают потрясающий результат.
Когда-то, узнав и испробовав этот рецепт на себе, я пользуюсь им по сей день. Было это в одном 036537
Алматинском центре Йоги, куда я ходила на занятия перед работой. Урок начинался в семь утра. После него нужно было ехать на работу.И казалось, что уже к обеду не останется сил… Признаюсь, иногда утром очень хотелось спать. Но, помимо занятий был еще один очень весомый стимул.
До или после урока в центре предлагали отведать «волшебный» и как позже я узнала целебный напиток. Теплый имбирный чай не из пакетика, а натуральный. От запаха этого чудодейственного напитка просыпалось не только сонное тело, но и настроение, и душа!
Рецепт здоровья в аюрведе
В древнем индийском трактате о жизни и здоровье можно найти много полезных знаний. Так, например, имбирь именуется здесь как разжигающий внутренний огонь. А внутренний огонь способен сжечь накопленный лишний жир. Корень этого растения имеет специфический вкус и запах, стимулирует сразу несколько чувствительных органов и с древности считается афродизиаком.
Но древние лекари никогда не стали бы магами, как они себя именовали, если бы не старались усилить свойства этого чудесного растения. И не пробуя его в сочетании с другими лечебными препаратами. Так возник рецепт здоровья, дошедший до наших дней.
Компоненты
Известный с древних времен антисептик, завезенный в Европу в I веке нашей эры, предположительно из Индии, лимон, быстро покорил свет. Его применяли не только в кулинарии, но и в быту. Им чистили медную посуду.
В медицине — его свойства побеждать тошноту, лечить боль в горле, да и просто освежать дыхание — применялись повсеместно. Сейчас уже доказано, что даже запах лимона повышает настроение.
Главное действующее лицо напитка – имбирь.
Чем он так хорош:
- Повышает иммунитет и нормализует обмен веществ и аппетит
- Способствует поддержанию нормального уровня холестерина
- Согревает, тонизирует, восстанавливает после болезни
- Помогает в лечении сухого и влажного кашля, при выводе мокроты
- Обладает потогонным эффектом
Имбирь содержит:
- Ретинол (витамин А) – мощный антиоксидант, усиливает защитные свойств слизистых, восстанавливает эпителий после травм
- Тиамин (В1) – ускоряет переработку углеводов, жиров и белков в энергию
- Рибофлавин (В2) – обеспечивает синтез гемоглобина
- Никотиновая кислота (РР) –отвечает за липидный обмен
Имбирный корень, помимо этого, улучшает перистальтику кишечника.
Соединить два энергетика в одном рецепте, я думаю, догадались сразу. Лимон и имбирь имеют в совокупности сильный, резкий и будоражащий вкус… Его нужно было смягчить, не испортив содержание. На помощь пришел еще один природный энергетик — мёд. Его антибактериальные свойства известны лекарям древности. Его состав, минеральные вещества, витамины и микроэлементы полученные в результате процессов, его создающих- уникальны. К тому же его вязкая структура добавляла рецепту однородности. А сладость смягчала сильные ноты первых компонентов рецепта.
Пропорции
Самый простой и действенный способ перемешать в блендере или мясорубке равное количество, по весу, или объему (здесь придется действовать на глаз) лимонов, имбиря и меда. Сложить полученную смесь в стеклянную банку и хранить в холодильнике. Употреблять можно сразу, но многие советуют, дать смеси настоятся, примерно сутки.
Не забывайте, это лечебное средство и употреблять его в большом количестве не следует. Правда, считается, что корень имбиря выбивается из списка таких лекарств и является полностью полезным продуктом. Но не нужно забывать, что это все-таки пряность, а пряности не едят килограммами. А так же нужно учитывать индивидуальную непереносимость других компонентов из состава рецепта.
Но здесь нам на помощь приходит опыт древних лекарей магов. Рецепт хорош тем, что пропорции можно менять по своему вкусу и исходя из потребностей собственного здоровья. Так, например, сейчас в интернете много говорят о полезности куркумы. С этим не поспоришь. Ее тонизирующие свойства описаны в древних аюрведических трактатах. Она очищает кровь, улучшает пищеварение, укрепляет иммунитет, выводит токсины. Любителям этой приправы можно попробовать добавить в основной рецепт куркуму, но не забывайте, что это приправа, а не основной продукт рецепта. Так же в качестве эксперимента можно попробовать добавить другие любимые приправы. Например, корицу, любую разновидность перца, кориандр или смесь карри. У каждой специи свои вкусовые и лечебные аспекты, которые смогут добавить в рецепт специфические нотки. Но это все позже, когда войдете во вкус. Следует обратить внимание и на противопоказании.
Противопоказания
- Повышенное давление — компоненты чудо рецепта, все, по-разному, влияют на давление крови. Зная, что лимон повышает его, а мед понижает можно отрегулировать состав под себя.
- Кровотечения- так как все компоненты разжижают кровь, их сочетание может усилить кровотечение.
- Язва, гастрит в период обострения- не рекомендуется в этих случаях употреблять на голодный желудок.
- Беременность и кормление грудью. Прямых противопоказаний нет, но нужно обязательно советоваться с врачом, у малыша может быть непереносимость продуктов или аллергия к компонентам.
- Такой напиток лучше не пить на ночь. Хотя мед и действует на организм успокаивающе, но два другие ингредиента с легкостью обеспечат Вам довольно трудное засыпание.
Несмотря на большое количество полезных свойств, при простуде не стоит давать детям этот лечебный препарат при повышенной температуре. Сложный и богатый состав рецепта может сыграть злую шутку – температура повысится еще больше. Поэтому применение рецепта для лечения детей допустимо только в случае простуды без повышения температуры.
Употребляя заготовленную смесь, прислушивайтесь к своим ощущениям. Никто, кроме Вас не сможет понять, насколько приятна Вам эта смесь, не вызывает ли возмущения со стороны желудка. Не начинайте принимать сразу несколько раз в день, начните с малого.
Повышение иммунитета
В холодное время года подхватить вирусное заболевания не проблема. Однако, этот чудо рецепт может сыграть роль хорошего щита на пути вирусов. Все его компоненты нацелены на повышение иммунитета. Применяйте его регулярно, раз в день и Вы обезопасите себя от возможного инфицирования.
Можно для профилактики простуды одну ложку снадобья добавлять в теплый, не горячий чай. Целебные свойства любых лекарств значительно снижаются в кипятке. Поэтому, следует использовать теплую, не горячую воду.
А если взять за правило и каждый не поздний вечер или лучше утро выпивать теплый стакан с разбавленным (1 ложка на стакан) средством, вы и иммунитет сохраните, и сил себе добавите.
Быстрый рецепт при простуде
Кружок корня имбиря приблизительно в 1 см кладем в большую чашку
Долька лимона, количество лимона и количество имбиря берем равное
Зальем горячей водой и дадим настоятся, буквально, 10-15 минут под крышкой
В теплую воду добавьте 1 десертную ложку меда
Напиток употреблять теплым
Имбирь в качестве лекарственного средства можно использовать в разном виде – сушеный и свежий, порезанный кусочками или потертый, в виде сока, отвара или настойки. В любом случае – имбирь при простуде принесет организму неоценимую пользу. А медом и лимоном при простуде лечатся все. Сочетайте эти три лечебных компонента для вашего здоровья.
Особенности влияния на женщин и мужчин
Нарежьте как можно тоньше корень имбиря, залейте горячей водой и, не доведя до кипения, на водяной бане, томите 10 минут. Остудите полученный отвар и добавьте в него мед, а также лимон. Готовый напиток улучшает работу печени и почек, а также отлично омолаживает кожу. Кроме меда и лимона в него можно добавлять мяту или мелиссу, ромашку или другие успокаивающие и расслабляющие травы. На женщин и мужчин напиток влияет по-разному.
Во-первых, польза имбиря для мужчин – это улучшение потенции и сексуальный тонус.
Во-вторых, с помощью этого растения можно вернуть физические силы, поддерживать на должном уровне умственные способности.
Если вы только что побывали на изнурительной тренировке, то съешьте хотя бы кусочек имбиря, и вы почувствуете прилив энергии. А если каждый день принимать выше описанный напиток, особенно подогретый, то можно избавиться от болевых ощущений, полученных от травм. Постоянное применение этого рецепта вместе со спортивными занятиями значительно снижает риск заболевания простатитом, а также другими воспалительными заболеваниями предстательной железы.
Для женщин этот же напиток может быть и косметическим и лечебным средством: если употреблять его ежедневно натощак, то помимо укрепления памяти и обострения восприятия напиток избавит от признаков токсикоза во время беременности. В этот раз наш волшебный напиток можно применять и охлажденным.
Он освежает и снимает тошноту, помогает от морской болезни и укачивания в транспорте. Но самое удивительное, что этот же напиток применяется для избавления от лишних килограммов.
Похудеть с имбирем, лимоном и медом
Так же мелко нарежьте имбирь, залейте его горячей водой прямо в термосе, чтобы тепло сохранилось подольше, добавьте туда лимон и мед и употребляйте этот напиток перед любым приемом пищи. Это так просто. Разумеется, если Вы при этом не переедаете и имеете достаточные физические нагрузки, то похудение себя не заставит ждать.
Что же происходит с нашими лишними килограммами, почему человек худеет от такого напитка.
Вы, наверняка, слышали о «гинегроле». Во всяком случае, о нем слышали люди, стремящиеся похудеть, вести здоровый образ жизни и держать хорошую форму. Давайте выясним, почему вокруг гинегрола и имбиря такой ажиотаж.
Что такое гинегрол
Это химическое соединение, содержащееся в имбире. То есть единственно в имбире. Больше Вы его нигде не найдете. Собственно, английское слово «ginger» это и есть слово – имбирь. Естественно, что вещество гинегрол можно найти в имбире, и только там.
Гинегрол это вкусообразуещее химическое соединение. То есть, конечно в образовании специфического вкуса имбиря участвуют еще и кислоты, горечи и эфирные масла, но основное вещество, которое нигде больше в природе не встретишь, это гинегрол.
Гинегрол имеет свойства:
- Ускоряет обмен веществ
- Уменьшает тошноту при любых причинах ее появления
- Обладает обезболивающим и подавляющим воспаления действием
- Отхаркивающим действием
- Замедляет процесс старения, обладает антиоксидантным действием
Именно эти свойства имбиря, читай гинегрола и заставляют жир покидать наши бока. Кстати, таблетки для похудения, на основе гинегрола, содержат порошок сухого имбиря.
Информация о гинегроле FoodLover.Ru
Так что наш волшебный рецептик, заменяет дорогие препараты для похудения, создает настроение и дает энергию, ходить пешком, заниматься спортом и готовить себе правильную еду.
Лечебный напиток для детей
Давать напиток из имбиря, лимона и меда детям при простуде или для повышения иммунитета следует не раньше 2-х лет, по разрешению врача педиатра, в виде теплого имбирного чая.
Имбирь следует чистить для приготовления детского чая.
Дети, как правило, охотно пьют слабый имбирный чай, однако, не забывайте, что и мед и лимон являются потенциальными аллергенами, и довольно сильными. Поэтому настоятельно рекомендую посоветоваться с врачом Вашего ребенка.
Рецепты для деток
Отвар из имбирного корня
- Кусочек корня, около 5 см, почистить, натереть и положить в горяую воду
- Варить 10 минут.
- Потом снять с огня, остудить, в теплый отвар положить лимонный сок и мед.
Имбирный чай
- В горячую воду положить кусочек имбиря, лимонный сок и мед. Очень приятный, нежный чай.
Зеленый имбирный чай
- Для деток постарше приготовьте зеленый чай
- Заварите в пол литре кипятка 1 чайную ложку зеленого чая, подержите на огне пять минут
- Добавьте кусочек имбиря и дайте настояться
- Подсластите медом
- А для вкуса добавьте лимон, мяту, щепотку кардамона или корицу.
Мамочки хорошо отзываются о напитках с имбирем для деток. Они говорят, что действуют эти чаи как чеснок, только пить приятнее.
Имбирный чай с лимоном и медом от шеф-повара ресторана «Entrecote»
Натереть на мелкой терке кусочек корня имбиря, положить в тертый имбирь дольку лимона и мед, подавить ложкой. Положить эту смесь на дно большой чайной чашки, залить свежезаваренным чаем и кипятком.
Все это делается по вкусу, но имбиря и меда кладите больше, чем лимона.
Этот чай заменяет колдрекс, фервекс и терафлю вместе взятые, проверено на сотрудниках в зимний и осенний период.
Видео, как приготовить имбирный лимонад
Источник:
